Produkte – KÖNIGSHOF

INNOVATIVE IDEEN. MADE IN GERMANY.

UNSERE PRODUKTE

Der Schwerpunkt der Königshof GmbH Lebensmitteladditive liegt in der Entwicklung und Produktion komplexer Lebensmittelzusatzstoffe für die Fleischindustrie. Unsere Produkte sind unter verschiedenen Markennamen vertreten, darunter “KF Stabi” und enthalten die folgenden Haupttypen unserer Lebensmittelzusatzstoffe:

FUNKTIONELLE PRÄPARATE

Funktionelle Mischungen/Präparate zum Aushärten von Fleischprodukten auf verschiedene Arten

AROMEN

Aromen für die Lebensmittelproduktion

EMULSIFIERS & STABILIZERS

Functional stabilizing additives

KUTTERMITTEL

Universelle Phosphatkombinationen für das Wurstschneiden

KONSERVIERUNGS-MITTEL

Konservierungsmittel und Zusatzstoffe zur Frischhaltung und Verlängerung der Haltbarkeit

ENZYMZUBEREITUNGEN

Aromastoffe und -enzyme

PFLANZLICHE PROTEINE

Bestimmte Pflanzen als Quellen von Protein

KOMPLEXE MISCHUNGEN

Zubereitungen mit Geschmack und funktionellen Zutaten zur Herstellung von Würsten kombinieren

PFLANZENFASERN

Funktionelle Pflanzenfasern

FARBSTOFFE

Lebensmittelfarben

FLÜSSIGES RAUCHAROMA

Flüssiger Rauch als Aroma verwendet

GEWÜRZMISCHUNGEN

Gewürzmischungen auf Basis von Gewürzen und Gewürzextrakten

VERDICKUNGS-MITTEL

Gelbildende, stabilisierende und texturverbessernde Lebensmittelzusatzstoffe

PROTEINE TIERISCHEN URSPRUNGS

Tierische Proteine wie Fleisch, Eier, Milch